Tradisi Ritual Mattapa Bau Suku Mandar Polman Sulbar

Klik Gambar Diatas
Untuk Nonton Video Lengkapnya

TEROPONGKIKUJ, Polman -- Suku Mandar adalah salah satu suku yang mendiami pulau Sulawesi dan memiliki budaya tersendiri. Utamanya saat mengadakan resesi pernikahan, beberapa ritual budaya yang turun temurung terus berlangsung hingga saat ini.

Tradisi Mattapa Bau merupakan satu diantara sekian banyak ritual seni budaya yang dimiliki oleh Suku Mandar. Tradisi Mattapa Bau adalah tradisi bakar ikan besar disaat sedang mengadakan perjamuan utamanya disaat menggelar resesi pernikahan.

Pelepah daun kelapa di belah kecil-kecil dan disimpan diatas besi pembakaran, kemudian ikan yang akan dibakar disimpan diatas pelepah pisang tersebut. Diatas ikan kemudian disimpan pelepah pisang yang sudah dibersihkan.

Sebelum dibakar, sabuk kelapa yang akan menjadi arang dibelah kecil-kecil juga dengan memakai parang atau juga bisa dengan memakai Passukkeang kelapa. Passukkeang kelapa adalah salah satu alat untuk mengupas kulit kelapa.

Sabuk kelapa dibakar terlebih dahulu sehingga menjadi bara kemudian susunan besi pembakar, pelepah kelapa, ikan dan Pelepah daun pisang pun disimpan diatas bara api tersebut.

Beberapa saat kemudian ikannya dibalik apabila sudah masak bagian sebelahnya, ini menghindari untuk terjadi kegosongan. Bara apinya juga dijaga agar tidak keluar api.

Dengan menggunakan tekhnik pembakaran ritual Mattapa Bau ini hasilnya pun sangat memuaskan sehingga sangat direkomendasikan untuk dipakai saat bakar ikan. Dan yang menjadi garis bawah dari ritual ini adalah kebersamaannya dimana sifat gotong royong sesama warga.

Penulis; BangKikuj